科普UP丨毒,也有温柔一面?

2025-06-20
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“草木有本心,何求美人折。”自然界千姿百态,既有青山绿水的柔情,也有毒牙利刺的杀气。最近,一则“游客不慎被毒蛇咬伤身亡”的新闻令人唏嘘,也让人们重新关注起那些“看不见的危险”。

媒体关于毒蛇咬伤的报道

说到“毒”,你可能想起金庸笔下的“七步断肠散”,或者电视剧里“吹口气就倒”的神秘粉末。但现实远比影视剧更复杂、更科学。今天,我们不如放下“谈毒色变”的偏见,一起来认识三位“毒中大咖”:蛇毒蜂毒,以及毒蘑菇。它们为何致命?又为何常常化身为护肤、医疗的“天使”?“毒”这回事,远比你想象得精彩!

 

01  蛇毒「冷血杀手,也能救命」

古人云:“蜀道之难,难于上青天”,那山林之间可不止道路难走,更潜藏着那些“不声不响就要命”的冷血生灵。毒蛇,正是其中之一。

蛇毒并不是一种单一物质,而是一个成分复杂的小型化学实验室。它的毒性手段五花八门:

  • 有的蛇毒攻击神经系统,比如眼镜蛇的毒液含有神经毒素,能“断电”你的肌肉,严重时连呼吸都无法自主完成;
  • 有的蛇毒破坏血液系统,如蝰蛇毒液中的溶血毒素,能让红细胞“爆炸”,引发严重内出血;
  • 还有的专攻肌肉和组织,让伤口肿胀坏死,甚至需要截肢保命。

一句话总结就是:你不跑,它咬你;你一跑,它追着咬你;咬到了,就可能分分钟把你送走。

图片来源于网络

但!谁说蛇毒只是坏的?

现代医学研究发现,蛇毒中有许多功能蛋白和酶类,可以开发成抗凝血药物、止痛药,甚至抗癌药。比如从巴西蝰蛇毒液中获取灵感的血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI),如今已广泛用于治疗高血压。还有一些毒素成分能抑制肿瘤转移,科研潜力十足。

血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI),由毒蛇毒液中获取灵感,如今已广泛用于治疗高血压。(图片由AI生成)

从“毒蛇咬人”到“蛇毒救人”,大自然真的是自带反转剧本。

 

02  蜂毒「小身材里的杀气与甜蜜」

“哪壶不开提哪壶”说的可能就是蜜蜂了,外表憨憨的它们,尾部却藏着一根“毒针”。小时候被蜜蜂蜇过的朋友,至今大概都能回忆起那种“针扎辣油浇”的痛感。

图片来源于网络

蜂毒虽然“量小”,但杀伤力可不低。它的核心成分叫蜂毒肽(Melittin),占比超过50%,是名副其实的“一哥”。

蜂毒肽擅长在细胞膜上“打洞”,就像一个化学钻头,让细胞内容物哗哗流出,最后导致细胞死亡(如下图)。配合磷脂酶A2、组胺等“帮凶”,蜂毒能在短时间内引发炎症、肿胀和神经兴奋反应。

蜂毒肽(黄色和红色)如何插入和破坏细胞膜(绿色和橙色分别为膜的外表面和内表面)。(图片来自作者早期学术论文)

听上去挺吓人?但别急着翻白眼。

其实蜂毒也有多才多艺的另一面。科学家发现,蜂毒肽具有良好的抗炎、抗菌、抗肿瘤能力。在医学上,已经有研究利用蜂毒来缓解关节炎、疼痛等慢性病。在美容圈,蜂毒更是被称为“天然肉毒素”,据说能刺激胶原蛋白生成,紧致皮肤,淡化皱纹。不少明星护肤品中都赫然标注“含蜂毒成分”,让人一边惊叹一边下单。

【温馨提示】如果你是过敏体质,千万别轻易尝试“蜂毒面膜”或“蜂毒注射”,毕竟“变美”前得先保证不“变命”。

 

03  毒蘑菇「“娘说,‘越美的姑娘越会骗人’”」

如果说蛇毒是主动攻击,蜂毒是被动反击,那毒蘑菇就是静悄悄地等你自己撞上枪口

每年夏秋季,毒蘑菇都会在山林田野中悄然生长。而每年,也总有人“凭感觉采蘑菇”,结果“眼前跑小人儿”、“上吐下泻,肝肾全报废”。

毒蘑菇的毒素种类超过百种,其中鹅膏毒素是最出名也最致命的一种。它不仅能不可逆地损伤肝脏细胞,而且高温都不能破坏——也就是说,炒熟了也一样毒!

美丽的(毒)蘑菇。(图片为作者的水彩画习作)

它可不像蛇毒蜂毒那样立刻发作,而是有个“潜伏期”,可能吃下去后6到24小时才开始剧烈呕吐腹泻。到了这个时候,肝功能已经悄悄“崩盘”,常常回天乏术。

更可怕的是,有毒的蘑菇长得往往比好吃的还漂亮,热情高涨的“采鲜者”一看就觉得新鲜、嫩、肥,下一秒就摘进篮子里了。

所以,金句奉上:不是你认识的蘑菇,就别认识它。

 

04 “毒”之间,有什么异同?

三种毒物,一个来自爬行者、一个来自小飞侠、一个来自“蘑菇精”,它们在毒理机制上虽各不同,却也有不少共性:

  • 相同点:它们都通过破坏人体关键系统——神经、血液、细胞结构等——引发中毒反应,且部分毒素耐高温,难以通过普通手段解毒。
  • 不同点:
  1. 蛇毒、蜂毒是“攻击型毒素”,通常在“你惹我我毒你”的场景下发作;
  2. 毒蘑菇则是“食入型毒素”,属于你主动出击了,它才被动“反击”;
  3. 蛇毒和蜂毒成分可控、已用于医学或美容;而毒蘑菇的毒素多为“纯害”,应用价值较低。

更妙的是,蜂毒和蛇毒都已成为现代科研的“香饽饽”,代表了“以毒攻毒”的智慧。而毒蘑菇更多是提醒我们:不懂别吃,吃前先查,查不出就别碰。

 

05 “毒”里藏着智慧,恐惧里也有敬畏

苏轼说:“造物者之无尽藏也。”自然之大,能养百花,也能育万毒。我们不必妖魔化这些生物的防身手段,更该以科学理性之心去理解、应用、尊重。

蛇毒、蜂毒、毒蘑菇,哪怕是“毒”,也有它们自己的“道”。

所以,下次听到“蜂毒面膜”“蛇毒止痛药”,你不妨微微一笑,然后认真看看成分说明;如果看到蘑菇长得特别“艳丽诱人”,记住网络名言——别贪嘴,“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板”

世界很美,也很危险。但只要我们学会敬畏与认知,就能化险为夷,让“毒物”开出科学之花。

 

 

 

部分图片来源于网络,部分图片由AI生成

撰稿:元冰-纳米生物材料团队